1. Resumen / Abstract
El Cuestionario de Estilos de Alimentación Infantil – Versión Brasileña (Infant Feeding Style Questionnaire – Brazilian Version, IFSQ-Br) es un instrumento psicométrico exhaustivo adaptado transculturalmente para evaluar las creencias, actitudes y prácticas conductuales que los cuidadores primarios despliegan durante la interacción alimentaria con lactantes de 6 a 12 meses de edad. Desarrollado originalmente en los Estados Unidos por Thompson y colaboradores (2009) y adaptado a la población brasileña por Jéssica Pedroso y Muriel Bauermann Gubert (2021), el instrumento aborda una ventana crítica del neurodesarrollo y la maduración biológica: la transición de la lactancia exclusiva a la introducción de la alimentación complementaria.
El IFSQ-Br se compone de 83 reactivos estructurados bajo un modelo multidimensional que operacionaliza cuatro estilos fundamentales de alimentación: receptivo (responsive), permisivo o laissez-faire, restrictivo y presionante (pressuring), acompañados por subconstructos específicos como la atención a las señales de saciedad, la calidad de la dieta, el uso de alimentos para calmar el llanto y la adición indebida de cereales al biberón. La escala utiliza un formato de respuesta tipo Likert de 5 puntos diferenciado según la naturaleza del constructo: para las creencias parentales oscila desde «totalmente en desacuerdo» hasta «totalmente de acuerdo», mientras que para las prácticas conductuales abarca desde «nunca» hasta «siempre».
En el plano psicométrico, la validación en una muestra de 465 díadas madre-lactante procedentes de 20 Centros de Atención Primaria de Salud en el Distrito Federal de Brasil demostró propiedades de ajuste factorial admisibles y robustas mediante análisis factorial confirmatorio (CFI entre 0.860 y 1.000; RMSEA entre 0.000 y 0.090) y una consistencia interna global adecuada (alfa de Cronbach de 0.73), con índices por subescala que oscilan entre 0.42 y 0.75. Esta adaptación representa un avance instrumental decisivo en la psicología pediátrica y la epidemiología nutricional en América Latina, al proveer una herramienta estandarizada que subsana el vacío de evaluación empírica previo a los dos años de vida y fundamenta intervenciones preventivas contra la obesidad infantil temprana.
2. Palabras clave / Keywords
Cuestionario de Estilos de Alimentación Infantil, IFSQ-Br, obesidad infantil, psicometría, adaptación transcultural, prácticas de alimentación materna, nutrición pediátrica, alimentación perceptiva, alimentación complementaria, psicología del desarrollo, estilos parentales, validez de constructo.
3. Autores / Authors
La adaptación transcultural, validación psicométrica y estandarización de la versión brasileña del instrumento fue llevada a cabo por las siguientes investigadoras:
- Jéssica Pedroso, PhD
Afiliación: Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, Núcleo de Estudos Epidemiológicos em Saúde e Nutrição (NESNUT), Universidade de Brasília (UnB), Brasília, Distrito Federal, Brasil.
Correo electrónico de contacto: [email protected] - Muriel Bauermann Gubert, PhD
Afiliación: Profesora e investigadora, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, Núcleo de Estudos Epidemiológicos em Saúde e Nutrição (NESNUT), Universidade de Brasília (UnB), Brasília, Distrito Federal, Brasil.
4. Propósito / Purpose
El estudio de la interacción alimentaria temprana trasciende con creces el registro mecánico de calorías o macro y micronutrientes. La forma en que una madre, padre o cuidador interactúa con un infante durante las comidas constituye un microentorno comportamental complejo en el que convergen dimensiones afectivas, cogniciones parentales implícitas y pautas de comunicación bidireccional. Estas dinámicas pueden potenciar los mecanismos endógenos de autorregulación del apetito o, por el contrario, atrofiar las señales biológicas innatas de hambre y saciedad, predisponiendo al desarrollo de trayectorias antropométricas patológicas como la obesidad infantil, el sobrepeso precoz o patrones persistentes de rechazo alimentario.
Históricamente, la investigación psicométrica y clínica en salud infantil en América Latina, y particularmente en Brasil, enfrentaba una severa limitación metodológica: la mayoría de los instrumentos disponibles y adaptados, como el ampliamente citado Child Feeding Questionnaire (CFQ) formulado por Birch et al. (2001), están diseñados y validados de manera exclusiva para poblaciones pediátricas mayores de 2 años. Esta carencia generaba un vacío epistemológico y empírico durante el primer año de vida, una etapa de alta vulnerabilidad metabólica y conductual donde acontece el inicio de la alimentación complementaria (entre los 6 y los 12 meses). En este periodo, el bebé experimenta por primera vez texturas sólidas, sabores variados y la transición psicosocial hacia la autonomía en la mesa familiar.
El Cuestionario de Estilos de Alimentación Infantil – Versión Brasileña (IFSQ-Br) fue diseñado y adaptado deliberadamente para llenar este vacío crítico. Su propósito general radica en proporcionar una medida estandarizada, ecológicamente válida y psicométricamente calibrada que cuantifique de manera pormenorizada las actitudes normativas y los comportamientos habituales de los cuidadores hacia la ingesta de sus lactantes. A través de este cuestionario, es posible delimitar las dimensiones de responsividad (alimentación receptiva o responsive feeding) frente a prácticas desadaptativas y no receptivas, tales como la coacción parental para vaciar el plato o biberón, la restricción cualitativa o cuantitativa rígida, la desatención alimentaria negligente (laissez-faire) y la utilización inapropiada del alimento como apaciguador emocional para calmar cualquier manifestación de malestar o llanto.
En el ámbito de la investigación epidemiológica y la salud pública, el IFSQ-Br permite trazar correlaciones explicativas sólidas entre los estilos de crianza alimentaria y marcadores de desarrollo infantil, el consumo temprano de alimentos ultraprocesados y los índices de masa corporal estandarizados según los criterios de la Organización Mundial de la Salud. A nivel clínico y en la red de atención primaria a la salud, el instrumento se erige como una herramienta de tamizaje preventivo que capacita a pediatras, nutricionistas clínicos y psicólogos del desarrollo para diagnosticar patrones interactivos disfuncionales tempranos antes de que se cristalicen en hábitos desadaptativos permanentes durante la niñez temprana.
5. Constructo psicológico / Construct
El constructo de los «estilos de alimentación infantil» (infant feeding styles) se conceptualiza como una constelación de actitudes, metas socializadoras, percepciones normativas y patrones conductuales estables que estructuran el contexto emocional y normativo en el cual el lactante ingiere sus alimentos. En el IFSQ-Br, este constructo multifacético se desglosa en una arquitectura multidimensional de cuatro estilos cardinales de alimentación, configurados mediante la interacción entre dos ejes comportamentales principales: el nivel de responsividad parental (sensibilidad y respuesta contingente a las demandas del niño) y el nivel de control o demanda parental (estructuración impuesta externamente sobre la cantidad, el ritmo o la naturaleza de los alimentos).
1. Estilo Receptivo (Responsive)
Representa el estándar de oro en la alimentación pediátrica saludable, definido por una reciprocidad afectiva y conductual positiva entre el cuidador y el lactante. El cuidador monitorea de manera sensible las manifestaciones no verbales de hambre (e.g., aproximación motora al utensilio, apertura voluntaria de la boca) y de saciedad (e.g., giro de cabeza, desvío de la mirada, expulsión pacífica del alimento o cierre firme de los labios), respondiendo de forma oportuna, afectuosa y contingente. A su vez, el cuidador asume la responsabilidad de ofrecer alimentos de alta calidad nutricional adaptados al nivel del desarrollo, fomentando el desarrollo de la autoeficacia y la confianza metabólica en el lactante.
- Subconstructo Saciedad (Satiety): Percepción sensible y respeto incondicional por los puntos biológicos de plenitud gástrica del infante. Un ejemplo representativo incluye la creencia materna de que el lactante sabe cuándo ha consumido suficiente alimento y la práctica de cesar la comida inmediatamente cuando el niño comunica saciedad.
- Subconstructo Atención (Attention): Interacción verbal y visual activa durante la ingesta, orientando de forma estimulante y paciente al infante para familiarizarse con nuevas texturas e ingredientes.
2. Estilo Restrictivo (Restrictive)
Caracterizado por un control intrusivo y directivo que limita rígidamente la cantidad o el tipo de alimentos ofrecidos, sin considerar las necesidades regulatorias endógenas del lactante. En los primeros 12 meses de vida, una restricción extrema de la cantidad puede inducir estados de ansiedad alimentaria, mientras que una restricción desajustada de la variedad puede entorpecer el proceso de neofobia fisiológica.
- Subconstructo Cantidad (Amount): Actitudes y conductas orientadas a racionar o suspender la provisión de alimentos sólidos o leche por temor a que el bebé engorde o coma en exceso, independientemente del llanto o la búsqueda de comida provocada por hambre genuina.
- Subconstructo Calidad de la Dieta (Diet Quality): Control deliberado que previene o restringe el acceso a azúcares, grasas y productos ultraprocesados. Si bien un componente preventivo es saludable, en su extremo no receptivo se manifiesta como una rigidez obsesiva que ignora el equilibrio energético integral.
3. Estilo Presionante (Pressuring)
Se define por la imposición continua de coerción física, verbal o conductual orientada a acelerar o maximizar la cantidad de alimento consumido por el lactante, desatendiendo de manera sistemática los indicios motores y fisiológicos de saciedad. Este estilo genera desconexión progresiva de las vías neurobiológicas del apetito y asocia la alimentación con tensión vincular.
- Subconstructo Terminar la Comida (Finish): Creencias y conductas que exigen que el biberón quede completamente vacío o que el tazón de papilla se consuma en su totalidad («dejar el plato limpio»).
- Subconstructo Adición de Cereal al Biberón (Cereal): Práctica culturalmente arraigada orientada a espesar leches y fórmulas con harinas o cereales refinados bajo la falsa creencia de que «llenará más al bebé» o asegurará un sueño nocturno ininterrumpido.
- Subconstructo Apaciguamiento / Consuelo (Soothing): Utilización rutinaria del biberón, el pecho o alimentos dulces como primera línea de contención psicológica frente a cualquier incomodidad, aburrimiento o llanto no vinculado con hambre física.
4. Estilo Permisivo / Laissez-Faire
Refleja una carencia estructural de límites, ausencia de supervisión y mínima interacción afectiva durante el momento de comer. El cuidador asume una postura pasiva o negligente, permitiendo que el lactante determine cuándo, cómo y qué consumir sin orientación ni provisión de alimentos nutritivos apropiados para su madurez deglutoria.
- Subconstructo Atención (Attention): Falta de monitoreo visual y emocional durante la comida, dejando al lactante alimentarse aislado o desatendido mientras el cuidador realiza otras actividades.
- Subconstructo Calidad de la Dieta (Diet Quality): Indiferencia ante la oferta de alimentos nutricionalmente pobres o densamente endulzados, permitiendo el consumo arbitrario de alimentos poco recomendables para menores de un año.
6. Marco teórico / Theoretical Framework
El Cuestionario de Estilos de Alimentación Infantil encuentra su basamento teórico primario en la integración paradigmática de dos líneas de pensamiento psicológico y pediátrico: la Teoría de los Estilos Parentales de Diana Baumrind (1971), ampliada por Maccoby y Martin (1983), y el Modelo de Alimentación Receptiva (Responsive Feeding) impulsado en la psicología del desarrollo por Leann Birch (Birch & Fisher, 1998; Birch et al., 2014) y respaldado por la Organización Mundial de la Salud y UNICEF.
Baumrind postuló originalmente que la socialización parental se estructura a lo largo de dos dimensiones ortogonales independientes: la exigencia/control parental (grado en que los progenitores establecen límites conductuales y demandas madurativas) y la responsividad parental (grado en que los cuidadores responden de forma cálida, sintonizada e individualizada a las necesidades emocionales y de desarrollo de los hijos). Al extrapolar este modelo al microdominio de la alimentación humana, Birch y colaboradores formularon que las interacciones en la mesa constituyen una réplica directa de estos esquemas:
- El estilo autoritativo se traduce en la alimentación receptiva: alto control de la estructura (calidad nutritiva, regularidad del contexto) combinado con una elevada responsividad a las señales del bebé (respeto por la saciedad y el ritmo del niño).
- El estilo autoritario cristaliza en la alimentación presionante o restrictiva: control desmedido y unilateral donde el progenitor impone rígidamente porciones, tiempos o dietas prescindiendo de las necesidades endógenas del infante.
- El estilo permisivo o indulgente se manifiesta cuando el progenitor exhibe afecto pero carece de estructura, cediendo ante demandas hiperpalatables del lactante sin guiar la calidad.
- El estilo negligente desemboca en la alimentación laissez-faire: ausencia tanto de límites normativos como de sensibilidad hacia las demandas del niño.
De manera complementaria, el marco teórico incorpora la Teoría de la División de la Responsabilidad formulada por la nutricionista y terapeuta familiar Ellyn Satter (1995). Según Satter, una relación alimentaria saludable se sustenta en una división inequívoca de roles: el cuidador es responsable de qué, cuándo y dónde se ofrece el alimento (proveedor del entorno seguro y nutricional), mientras que el infante retiene soberanía absoluta e innata sobre cuánto comer o si decide comer en esa ocasión específica. Las desviaciones no receptivas (presionar para que coma más, restringir porciones arbitrariamente o desentenderse de la oferta) fracturan este equilibrio dinámico y predisponen a la desregulación metabólica y psicológica.
Asimismo, el IFSQ-Br integra postulados de la teoría del apego de John Bowlby y Mary Ainsworth. El acto de alimentar a un lactante de 6 a 12 meses es una transacción biosocial primaria. Cuando el cuidador decodifica acertadamente las señales de saciedad o malestar del lactante, refuerza un vínculo de apego seguro; por el contrario, utilizar sistemáticamente el alimento como sedante emocional condiciona al niño a emplear la comida como un mecanismo desadaptativo de modulación del afecto, sembrando las bases cognitivas y comportamentales del comer emocional en la edad adulta.
7. Validez / Validity
La evaluación de las propiedades de validez del IFSQ-Br fue ejecutada mediante un riguroso protocolo multicéntrico por Pedroso y Gubert (2021), siguiendo las directrices estandarizadas internacionales para la adaptación transcultural de instrumentos psicométricos propuestas por Beaton et al. (2000) y los criterios de calidad psicométrica de Terwee et al. (2007).
Validez de Contenido y Equivalencia Transcultural
El proceso inicial comprendió traducción directa al portugués por dos traductores independientes, síntesis de traducciones, retrotraducción ciega al inglés original y un comité multidisciplinario de expertos (integrado por nutricionistas, psicólogos clínicos, pediatras y metodólogos psicométricos). Dicho comité constató la equivalencia semántica, idiomática, conceptual y experiencial. Posteriormente, se implementó un estudio piloto cualitativo mediante entrevistas de sondeo cognitivo con madres usuarias de la red pública de salud para evaluar la inteligibilidad y pertinencia cultural de los reactivos. Como resultado, se realizaron adaptaciones culturales específicas sin desvirtuar la esencia teórica de los ítems; por ejemplo, se incluyeron ejemplos contextualizados de alimentos ultraprocesados comúnmente consumidos en Brasil (galletas rellenas, bebidas carbonatadas, jugos industrializados y petitsuisse).
Validez de Constructo
La validez de constructo se determinó formalmente a través del modelamiento con Análisis Factorial Confirmatorio (CFA) en una cohorte transversal representativa de 465 díadas madre-hijo captadas en 20 Centros de Atención Primaria de Salud (Unidades Básicas de Saúde) de diversas regiones administrativas del Distrito Federal, Brasil. Los criterios demográficos del muestreo aseguraron representatividad ecológica: el 41.6% de las familias subsistía con un ingreso per cápita mensual inferior o igual a medio salario mínimo brasileño, y el 61.9% de las madres no poseía educación superior.
Dado que los reactivos ordinales de conducta y creencias en salud materno-infantil presentan distribuciones marcadamente asimétricas, el análisis factorial confirmatorio se estimó empleando el método Asymptotic Distribution Free (ADF), recomendado para variables no gaussianas. La estructura teórica original de subconstructos mostró una concordancia estructural de aceptable a excelente a lo largo de las diferentes subdimensiones evaluadas:
- Los índices de ajuste comparativo (Comparative Fit Index, CFI) oscilaron globalmente entre 0.860 y 1.000 entre los distintos modelos factoriales confirmatorios específicos.
- El error cuadrático medio de aproximación (Root Mean Square Error of Approximation, RMSEA) se situó en un intervalo óptimo de 0.000 a 0.090, evidenciando un residuo de error estrictamente controlado dentro de las pautas recomendadas en psicometría aplicada (Kline, 2015; Hair et al., 2005).
- Para alcanzar el ajuste armónico en subconstructos específicos como laissez-faire / calidad de la dieta, se procedió a la depuración de reactivos que presentaban cargas factoriales residuales deficientes y se autorizó la covariación de errores de medición entre enunciados que compartían solapamiento semántico directo, respaldando sólidamente la validez estructural de la escala en el contexto sociocultural brasileño.
8. Confiabilidad / Reliability
La evaluación de la confiabilidad del IFSQ-Br se centró en la estimación de la consistencia interna a través del coeficiente alfa de Cronbach (α), aplicado tanto a la totalidad de la escala como a cada uno de sus subconstructos analizados de forma desagregada.
El instrumento global obtuvo un coeficiente alfa de Cronbach de 0.73, valor que sobrepasa el umbral estándar de 0.70 establecido en la literatura psicométrica para escalas multidimensionales de autorreporte conductual (Streiner, 2015). Este resultado corrobora que, a nivel global, el conjunto de los 83 reactivos opera de manera coherente al capturar la variabilidad de las prácticas y cogniciones parentales en la alimentación infantil.
En el análisis pormenorizado de los subconstructos, los coeficientes oscilaron en un rango cuantitativo situado entre 0.42 y 0.75:
- Subescalas con consistencia interna moderada a sólida: Los factores vinculados al estilo presionante (particularmente la subdimensión de utilización de alimentos para apaciguar o calmar el llanto, soothing) y al estilo restrictivo exhibieron niveles de alfa entre 0.68 y 0.75, demostrando una comunalidad robusta y una adecuada precisión en la medición del control intrusivo sobre la ingesta.
- Subescalas con valores de consistencia más discretos: Algunos subconstructos específicos —tales como ciertas dimensiones del estilo laissez-faire y la atención receptiva a la saciedad— exhibieron alfas más bajas, alcanzando magnitudes próximas a 0.42 a 0.58.
En psicometría conductual, la presencia de alfas moderadas o bajas en subescalas particulares no invalida el constructo si la validez teórica y de contenido está debidamente preservada. En el IFSQ-Br, este fenómeno se atribuye a dos factores metodológicos reconocidos: en primer término, ciertas subescalas agrupan un número reducido de reactivos (la fórmula del alfa de Cronbach es intrínsecamente sensible y penaliza las medidas breves); en segundo término, los comportamientos de alimentación complementaria en lactantes de 6 a 12 meses representan dominios conductuales altamente heterogéneos y dinámicos, sujetos a transiciones fisiológicas rápidas (cambios en la erupción dental, aceptación gradual de consistencias y brotes de crecimiento). No obstante, los autores recomiendan que los investigadores interpreten los puntajes aislados de los subconstructos con menor consistencia con prudencia metodológica, favoreciendo análisis multivariados o modelos estructurales de variables latentes.
9. Análisis factorial / Factor Analysis
El análisis factorial del IFSQ-Br fue ejecutado para determinar si la estructura multidimensional concebida por Thompson et al. (2009) en la versión original en inglés era reproducible en el contexto de las madres brasileñas usuarias del sistema público de salud. Se implementó un Análisis Factorial Confirmatorio (CFA) mediante el modelamiento de ecuaciones estructurales utilizando el software AMOS, seleccionando como estimador el algoritmo de Distribución Asintótica Libre (Asymptotic Distribution Free – ADF).
Justificación Metodológica del Estimador ADF
Las escalas que cuantifican estilos de alimentación infantil suelen exhibir un marcado sesgo de deseabilidad social: las madres tienden a concentrar sus respuestas en valores elevados para conductas percibidas como nutricionalmente deseables (estilo receptivo) y en valores basales para aquellas consideradas socialmente reprochables (e.g., golpear, forzar físicamente a comer, desatención completa). La consiguiente violación del supuesto de normalidad multivariada desaconseja el uso de la Máxima Verosimilitud convencional. La elección del estimador ADF garantizó estimaciones insesgadas de los parámetros y de los errores estándar.
Procedimiento de Modelado y Cargas Factoriales
El CFA se organizó modelando cada estilo fundamental de alimentación junto a sus subconstructos componentes:
- Estilo Receptivo: Se modelaron los factores latentes correspondientes a la atención sensible y el respeto irrestricto de las señales de saciedad. Las cargas factoriales estandarizadas (λ) de los ítems nucleares oscilaron predominantemente entre 0.40 y 0.78, demostrando que los indicadores reflejan fidedignamente el constructo latente de reciprocidad.
- Estilo Presionante: Las dimensiones de presionar para terminar el plato/biberón, incorporar cereales al biberón y recurrir a la comida para calmar el malestar exhibieron un ajuste inicial satisfactorio sin requerir modificaciones empíricas sustanciales. Las cargas factoriales mostraron una convergencia destacada en los reactivos que evalúan el uso del biberón como ansiolítico infantil.
- Estilo Restrictivo: El modelo confirmó la diferenciación empírica entre la restricción enérgica de la cantidad de comida ingerida y la limitación selectiva de la calidad dietética. Las cargas factoriales resultaron estadísticamente significativas (p < 0.001) para la totalidad de los reactivos retenidos.
- Estilo Laissez-Faire y Depuración de Ítems: La estructura factorial de la desatención y el descuido de la calidad dietética presentó dificultades de ajuste preliminar. Con el propósito de optimizar los índices de bondad de ajuste, el equipo psicométrico procedió a la eliminación de reactivos que manifestaban cargas factoriales cruzadas espurias o pesos factoriales inferiores a 0.30. Asimismo, apoyándose en los índices de modificación (Modification Indices) y en una estricta fundamentación teórica, se modelaron covarianzas de error entre pares de ítems que compartían redundancia morfológica o de redacción.
Tras la realización de estas calibraciones, los índices finales de ajuste bondadoso confirmaron que el IFSQ-Br reproduce de forma rigurosa la taxonomía multifactorial de la escala madre estadounidense, con valores de ajuste comparativo (CFI = 0.860 a 1.000) y de discrepancia residual (RMSEA = 0.000 a 0.090) plenamente coherentes con los estándares descritos por Schreiber et al. (2006) y Kline (2015).
10. Instrumento de medición / Instrument
A continuación se detallan las características operativas y técnicas del instrumento:
- Tipo de prueba: Medida psicométrica estandarizada de autorreporte parental o administración heterorreportada mediante entrevista estructurada cara a cara.
- Formato general: Cuestionario autoadministrado o aplicado por un entrevistador clínico/investigador capacitado.
- Número total de ítems: 83 reactivos distribuidos a través de subconstructos que evalúan creencias parentales y prácticas conductuales directas.
- Escala de respuesta: Escala ordinal tipo Likert de 5 puntos diferenciada conceptualmente de acuerdo con el tipo de dimensión evaluada:
- Reactivos de creencias parentales: 1 = Muy en desacuerdo, 2 = En desacuerdo, 3 = Ni de acuerdo ni en desacuerdo, 4 = De acuerdo, 5 = Muy de acuerdo.
- Reactivos de prácticas y comportamientos: 1 = Nunca, 2 = Casi nunca / Raras veces, 3 = A veces, 4 = Casi siempre / Frecuentemente, 5 = Siempre.
- Estructura dimensional de las subescalas:
- Laissez-faire: Evalúa la ausencia de límites en relación con la cantidad y calidad de los alimentos, y la carencia de interacción afectiva durante las comidas (subconstructos: atención, calidad de la dieta).
- Restrictivo (Restrictive): Mide comportamientos orientados a restringir la ingesta cuantitativa y a limitar el acceso a comestibles poco saludables (subconstructos: cantidad, calidad de la dieta).
- Presionante (Pressuring): Cuantifica la insistencia coercitiva para forzar la ingesta, el uso del alimento para calmar el llanto y la adición deliberada de cereales a las botellas/biberones (subconstructos: terminar la comida, cereal, calmar/consuelo).
- Receptivo (Responsive): Registra la sensibilidad contingente ante las señales infantiles de hambre y saciedad, paralelamente a la vigilancia nutricional equilibrada (subconstructos: saciedad, atención).
- Instrucciones y fórmula de puntuación: Los reactivos pertenecientes a un mismo subconstructo o estilo son promediados (sumatoria de las puntuaciones individuales dividida entre el número de reactivos que integran la subescala correspondiente), arrojando una puntuación media continua que oscila entre 1.0 y 5.0 para cada una de las dimensiones. Puntuaciones más elevadas reflejan una adhesión superior y una mayor frecuencia de despliegue del estilo de alimentación valorado. No se recomienda un cálculo de puntuación global unidimensional compuesto, ya que los estilos representan tipologías multidimensionales ortogonales y divergentes.
- Idioma oficial de la versión adaptada: Portugués brasileño.
- Población objetivo: Cuidadores primarios (habitualmente madres biológicas, padres de familia o cuidadores tutelares directos).
- Rango etario de los infantes: Madres de lactantes de 6 a 12 meses de edad durante la etapa de alimentación complementaria.
- Tiempo estimado de administración: Entre 25 y 40 minutos en modalidad de autorreporte supervisado o entrevista clínica.
11. Permisos, Tarifas y Año del test / Permissions & Fee and Test Year
Año de publicación de la versión brasileña: 2021.
Permisos y Licencias de Uso: Para el diseño, adaptación transcultural y validación del IFSQ-Br, las investigadoras brasileñas Jéssica Pedroso y Muriel Bauermann Gubert obtuvieron la autorización formal y consentimiento expreso de la autora de correspondencia del cuestionario original, la Dra. Amanda L. Thompson (Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill). El artículo de investigación y validación psicométrica fue publicado bajo los términos de la licencia de acceso abierto Creative Commons Attribution (CC BY 4.0) en la revista científica PLOS ONE.
Tarifas: El instrumento no conlleva tarifas arancelarias, costos comerciales ni aranceles de copyright para su uso en proyectos de investigación académica independiente, tesis de posgrado o actividades no lucrativas de salud pública en instituciones asistenciales. Sin embargo, en virtud de la integridad de las pautas psicométricas y los acuerdos de propiedad intelectual de la escala matriz, los reactivos íntegros y manuales operativos no están depositados de manera irrestricta en el dominio público de libre acceso comercial. Todo investigador o profesional interesado en utilizar el IFSQ-Br debe establecer contacto epistolar formal con las autoras responsables (Jéssica Pedroso: [email protected]) o con la autora de la versión original a fin de formalizar el protocolo de colaboración y acceder a las hojas de codificación institucional.
12. Referencias / References
A continuación se presentan las referencias bibliográficas que fundamentan y documentan el desarrollo y validación del instrumento en formato APA (7.ª edición):
- Baumrind, D. (1971). Current patterns of parental authority. Developmental Psychology, 4(1p2), 1–103. https://doi.org/10.1037/h0030372
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